自制雙色花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.把麪粉分成，2兩白麪、1兩黑麪，再稱3兩白麪。

2.把2兩白麪和1兩黑麪混合一起、扒窩放酵母、泡打粉、白糖。

3.3兩白麪扒窩放酵母、泡打粉、白糖

4.兩種面活好後，揉成黑白兩種麪糰等待發酵

5.麪糰醒好後揪成50克4個劑子，黑白團一樣多，在揉幾個花心。

6.擀成片

7.擀好片放油、鹽

8.6個麪糰一摞，用筷子在中間一按

9.按好後從底部往上卷，卷好後用手按壓一下，中間切開

10.花心要和麪片一樣長，放屜上再次醒發一會兒，就可以蒸了，蒸制15分鐘

11.熟了，漂亮的玫瑰花雙色花捲