學做家常菜一啫啫濃香怎麼做美味好吃

在寒冷的冬季就要吃熱騰騰的食物，在溼冷的廣東有一道菜叫“啫啫”煲，非常的形象，就是當你開啟砂鍋蓋時，鍋內還在翻滾，一股濃烈的香味迎面撲鼻而來，鍋內菜餚翻滾的“啫啫”聲入耳。而嘟嘟濃香滑雞煲這道菜可謂是冬季裏的暖陽，暖胃暖身。

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅洗淨濾開水分，加生抽，老抽，白糖，柱候醬醃一小時

2.沙煲開火放油，下洋蔥炒香

3.加生薑片爆出味，加醃好的雞翅用筷子翻炒至雞肉熟，加黃酒，加紅蘿蔔片，黃瓜片炒勻，蓋上蓋小火煲15分鐘，加黑胡椒碎上桌即可

4.成品