好吃的香蔥香腸卷怎麼做美味好吃

我們一家人都很喜歡吃麪包，尤其是把麪包拿來當早餐；而且麪包吃起來喝攜帶都很方便，不用需要像包子饅頭需要加熱才能吃；有時候我會自己在家裏烤麪包，畢竟自己烤的要新鮮一些；昨天我在朋友那裏學會了一個好吃的香蔥香腸卷，今天打算自己來做一下。

主料

輔料

具體步驟

麪糰材料，除了黃油，蔥和香腸外，其他的都混合後揉成麪糰。

把軟化的黃油加入麪糰，繼續揉至擴展階段，然後加入幹蔥揉勻。最後蓋上保鮮膜，進行基礎發酵直至發到2-3倍大。

.將發酵好的麪糰排氣等分成11分[分幾份自己看着辦，我覺得11份差不多大了]。滾圓並再鬆弛10分鐘左右。

把小麪糰搓成水滴形，再用面擀從上向下擀薄，然後把香腸放在面片上，從上往下卷好放入烤盤，依次卷好後將烤盤放入烤箱將烤箱調到發酵檔進行發酵10分鐘。

.將發酵好的麪包拿出，在麪包表面刷上一層水，然後撒上馬蘇裏拉奶酪，接着擠上沙拉醬，再撒上蔥。放入預熱180度的烤箱，上下火，烤約15分鐘。