好喝的苦瓜枸杞排骨湯怎麼做美味好吃

苦瓜枸杞排骨湯是苦瓜，枸杞和排骨做成的一款湯，非常好喝，苦瓜味道比較苦，但是吃了對身體健康非常有好處，枸杞可以補氣血，好多人都喜歡，排骨是一款含有鈣物質非常豐富的食材，所以幾者結合起來非常的不錯，喜歡喝的人可以嘗試一下喲

主料

輔料

具體步驟

提前將苦瓜洗淨切斜塊或者三角形塊狀（切塊不要太小哦），加入適量的鹽醃製1—2小時（這一步是保證湯汁不苦的關鍵～）

排骨洗淨後焯水，撈出來再用冷水沖洗一遍。將焯完水洗淨的排骨放入燉鍋，加適量的水，大火煮開後，轉小火慢燉40分鐘

將苦瓜醃製出來的水份瀝乾，苦瓜加入燉鍋，繼續小火燉10分鐘。

將洗淨的枸杞加入，放入適量的鹽調味，再燉一兩分鐘即可