家常山藥牛肉卷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。

2. 將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。

3. 熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉卷煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。