家常五香燒餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 用發酵粉和麪。方法，安琪酵母說明的比例加溫水稀釋酵母，加入麪粉中，和勻。放置2-3小時，面發至約兩倍。

2. 鹽，五香粉，芝麻，香油放一起。蔥切花。準備一小碗油。

3. 取小拳頭大小面團，幹薄，越薄越好。一勺五香料，蔥，在面上摸勻。

4. 把麪皮捲起，盤起後再幹，幹成碗口大小。這樣做法，餅比較有層次。

5. 鍋燒熱後變小火，餅底刷點油，餅放入鍋中。如果鍋大餅小，可以一次放兩三張一起烘。一面約兩分鐘，換面再烘。

6. 每面都烘2-3分鐘即可。要是不確定可以自己試試。總之，大功告成!