美味的胡蘿蔔牛肉絲怎麼做美味好吃

胡蘿蔔牛肉絲是一道非常好吃但有十分就家常的菜餚的哦~胡蘿蔔，是一種非常好的有非常健康的一種食物，它富含各種的維生素，能夠補充人體所需。牛肉也是非常好的食材，極富蛋白質，很好的哦，這道胡蘿蔔牛肉絲未到一級棒，做法也不復雜，喜歡吃的朋友可以一試的哦！

主料

輔料

具體步驟

牛肉切絲，入鹽、薑末、澱粉和少許生抽，拌勻，放一邊。

胡蘿蔔切絲，芹菜切小節，姜切絲蒜切片。圖中是一根胡蘿蔔，不太夠，後來我又切了一根。

鍋裏熱油，入姜蒜幹辣椒花椒粒爆香，放進肉絲炒幾下到變白後把肉絲拉到鍋四周。一直保持中到大火。

在鍋中間空出來的地方下胡蘿蔔絲和芹菜，翻炒幾下，加鹽。

把肉絲和胡蘿蔔絲芹菜一起炒幾下（一兩分鐘），起鍋。

這一步非常重要。在已經盛盤後的肉絲上放香菜，撒下辣椒粉和花椒粉，這些和牛肉混在一起巨好吃！