自制糖花生怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.1W
準備時間:3分鐘 烹飪時間:4分鐘主料
花生米 :500白糖 :200
輔料
生粉 :適量水 :一碗
具體步驟
1. 幹炒花生米。小火,炒到花生顏色變深,聞到花生香味,聽到啪啪炸的聲音出鍋。
2. 熬糖水。鍋中放一碗多水,加入白糖,大火煮開,小火慢熬,一直攪拌到糖色發紅,像麥芽糖一樣濃稠時倒入花生米。
3. 待花生米全裹上糖後分次撒入生粉,一直攪拌到鍋幹了,花生米全部粘到糖霜出鍋。
看似簡單,難在把握火候,要有耐心。
主料
花生米 :500輔料
生粉 :適量具體步驟
1. 幹炒花生米。小火,炒到花生顏色變深,聞到花生香味,聽到啪啪炸的聲音出鍋。
2. 熬糖水。鍋中放一碗多水,加入白糖,大火煮開,小火慢熬,一直攪拌到糖色發紅,像麥芽糖一樣濃稠時倒入花生米。
3. 待花生米全裹上糖後分次撒入生粉,一直攪拌到鍋幹了,花生米全部粘到糖霜出鍋。
看似簡單,難在把握火候,要有耐心。