煎烤黑椒鴨肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鴨腿洗淨，去骨，切成1.5cm左右的粒狀

2. 紅椒、黃椒和姜分別洗淨，切成菱形丁。蒜去皮，拍碎

3. 啓動利仁電餅鐺，預熱

4. 選擇烤肉功能鍵，將鴨肉粒放在烤盤上，翻炒至表面變色後，蓋上蓋子

5. 上下煎盤共同煎烤，將鴨肉粒中的油脂煎出

6. 將鴨肉粒撥到烤盤一側，放入薑片和蒜碎，煸炒出香味

7. 再放入紅椒丁和黃椒丁，翻炒

8. 將鴨肉粒、紅椒丁和黃椒丁，翻炒均勻，蓋上蓋子，煎烤1分鐘左右

9. 開啟蓋子，放入黑胡椒汁3湯匙，翻炒均勻

10. 再放入少許鹽，翻炒均勻

11. 蓋上蓋子，煎烤1分鐘左右，即可