紫色浪漫 - 免烤紫薯布朗尼怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 紫薯洗淨去皮，切塊。放入電飯鍋隔水蒸熟

2. 黃油取出，室溫融化。消化餅適量放入保鮮袋，用瓶子或棍搗碎成渣渣

3. 挖適量黃油，放入餅碎中拌勻。最後沒辦法，黃油到處粘，於是用保鮮袋包着手用手拌。拌好後倒入鋪好保鮮膜的盤子，壓緊

4. 紫薯搗成泥。本來是要過篩的，可是不具備條件，那就盡我最大的努力把它搗鼓成泥

5. 打發淡奶油與紫薯泥拌勻。本來是用淡奶油的，可是我買的是稀奶油，沒有打蛋器，那就用筷子像打雞蛋那樣拼命攪，直到稍有濃稠的感覺出現。

6. 拌好紫薯泥，把它倒進壓好消化餅的盤子裏。

7. 壓平紫薯泥，放進冰箱冷藏。可以放適量水果裝飾

烹飪技巧

份量麼，沒有準繩的。有多少人吃就做多少。口味也按各位口味放味道。喜歡小清新的，少放糖。重口味人士多放。需要把紫薯的甜味考慮到哦這道菜沒什麼技術含量可言，就是有點繁複。