營養蒜苗豆豉炒雞怎麼做美味好吃

小時候奶奶經常做蒜苗豆豉炒雞給我吃，直到今天，我依舊喜歡蒜苗豆豉炒雞。那是一種懷念青春，懷念故鄉味道的疙瘩。如今孩子也隨我，喜歡吃蒜苗豆豉炒雞，平時我會放一些青椒下去，改善一下他單調的營養，而且會更加有風味。你喜歡的話也來試試這個做法不難的菜啦。

主料

輔料

具體步驟

雞半隻砍好,瀝乾水份;

準備姜蒜,豆豉洗淨;

蒜苗洗淨切小段;

鍋裏放底油,下姜蒜豆豉爆香;

倒入雞塊翻炒;

炒至水份流失,雞塊比較乾爽;

加入生抽續炒一下;

小勺的糖;

小半碗水燜一下;

充分炒勻即可.

盛起,享用吧!