方便的祕製辣醬 - 怎麼做美味好吃

你會做祕製辣醬嗎？其實學會做祕製辣醬非常方便，可以當作日常的下飯菜哦。有很多人不會做祕製辣醬，都是去超市買，但是超市買的祕製辣醬一定都加了防腐劑哦，對我們的健康都不是太好，我們自己學會做祕製辣醬，不僅健康還可以根據我們自己的口味來調和哦

主料

輔料

具體步驟

將辣椒和蒜洗乾淨，晾乾水！（一定要晾乾！）菜刀和砧板也洗乾淨，晾乾。 辣椒和蒜的比例可根據個人的喜好。 然後將辣椒和蒜分別剁碎

打碎到自己覺得滿意的程度就行了。將打碎的蒜和辣椒拌一下，然後撒鹽。 加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒醬的汁就比較多一點，適量放一點就可以了

將辣椒醬拌勻就可以了！做的時候記得戴上一次性手套，不然手會被辣椒辣的很難受哦！最後，就裝到瓶子裏，封好！封存一個月就可以吃了！記住中途可別開啟瓶子哦！做好的辣椒醬，放在櫃子裏儲存就行了，不用放冰箱。吃上一年都不會壞的！時間 越長還會越香呢！當然還有一個前提，每次取食辣椒醬的器具，也不能沾有水或者油，不然碰到水或油的辣椒醬會變質的。