好吃的韭菜薹炒肉片怎麼做美味好吃

我們都知道蒜薹十分的清香，清脆，十分的好吃。比如蒜薹炒雞蛋，蒜薹炒香乾都十分的好吃。今天給大家推薦一道家常菜，那就是韭菜薹炒肉片。美味的韭菜薹炒肉片製作十分的簡單，蒜薹再加上適當的肉絲，用大蒜爆香，爆炒出來，味道好極了，快來給家人制作。

主料

輔料

具體步驟

準備食材：韭菜薹、子姜、豬肉（切片，瘦肉放少水許澱粉抓勻）

韭菜薹去頭，切段。子薑切片

鍋中油燒熱，放入肥肉煸炒出油脂。放入瘦肉炒至變白

放入豆瓣醬和醬油炒勻，倒入子姜

放入韭菜薹，大火快炒至斷生。放入少許食鹽、味精調味即可