家常菜韭菜薹炒雞絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞脯肉切絲，加鹽、蛋清、澱粉上漿

2.韭菜薹擇洗乾淨切段

3.雞肉絲下4成熱的油中滑油

4.韭菜薹炒至斷生，加鹽、料酒、薑汁、雞精、雞絲，翻炒均勻

5.好了

烹飪技巧

炒的時間不要太久。