美味的砂鍋牛肉飯 - 怎麼做美味好吃

砂鍋牛肉飯 是一道非常美味的主食來的，砂鍋牛肉飯 的主要食材當然就是牛肉還有米飯了，做出來的砂鍋牛肉飯 味道非常鮮美可口，也是營養價值也是比較高的，砂鍋牛肉飯 的做法也是比較簡單的，算是比較老少皆宜的了，值得大家嘗試的呢。

主料

輔料

具體步驟

牛肋條肉洗淨，切成3 釐米見方的塊；

把煮過的牛肉塊洗去血沫，放入砂鍋內；

炒勺置火上，加植物油燒熱，投入蔥段、薑片和花椒粒煸炒出香味，然後衝入料酒、醬油和少量牛肉湯；

將燒的湯再倒入砂鍋，用旺火燒開，移至小火上，蓋嚴鍋蓋，用微火燉約2 小時半，見肉爛汁濃即成。