法式白酒田螺怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋內加熱先將田螺肉炒香備用、備一鍋熱水燙熟麪皮，排進盤內、另置一鍋融解奶油，放大蒜碎炒香。

2. 再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸發、加奶油及鮮奶油、置放於盤內，部分塞於麪皮內、周圍淋上剩餘之白酒汁即可。