祕製菊花酥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取一個鬆弛好的油酥皮，收口朝上，用大拇指在中間按一下，兩角向中間收緊，兩邊收到中間後用拇指按在一起成球。油酥皮製作連結：

2. 擀成薄片，麪糰不夠軟或者擀不成圓形的話用碗邊按壓住麪皮,裁掉多餘的圍邊，我用的碗是直徑12cm的。

3. 放入一枚餡料。

4. 包成圓形，用擀麪杖擀癟。

5. 然後用快刀在邊緣切小口，再逐條向上翻轉，中間抹上蛋液，撒上少許芝麻做點綴，放進預熱好的烤箱25分鐘上色即可。