千層菊花酥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉200.鹽2.白糖15.植物油60.清水或牛奶80和團，蓋保鮮膜醒15分鐘，前面忘記照片了～

2. 麪粉120克，玉米澱粉30克，植物油70克，和團蓋保鮮膜醒15分鐘

3. 醒好後兩種不同麪糰分等份，圖片是其他地方的

4. 用水皮包油酥擀開成牛舌狀捲起來醒15分鐘

5. 15分鐘後繼續上一步把醒好的麪糰擀開成牛舌捲起來繼續醒15分鐘

6. 取一團兩頭對摺擀皮

7. 把豆沙包入其中

8. 壓好後在上面劃等份，我是用分果的劃的

9. 用剪刀剪開後襬盤

10. 從一個方向把花瓣擰出

11. 壓下整理好造型點上蛋液

12. 入烤箱中層190度30分鐘就可以了

13. 完工