美味的金沙菊花酥怎麼做美味好吃

上海有很多小吃，其中金沙菊花酥就是一種很好吃的小吃。那麼今天我就來教大家如何製作美味的金沙菊花酥，這道菜製作起來很方便，不耗時。有時家裏來客人啊什麼的，可以提前做好，客人一定會喜歡的，廢話不多說，大家直接跟着我說的步驟一起做做看吧。

主料

輔料

具體步驟

1.將中粉，糖，水和50克植物油倒入盆中

2.混合揉至成團，即油皮面團用保鮮膜包好，冷藏30分鐘

3.將低粉和剩下的50克植物油混合揉成油酥麪糰用保鮮膜包好，冷藏30分鐘

4.取出兩份麪糰，每種麪糰都分割成20塊用一份油皮面團包裹一份油酥麪糰

5.壓扁，擀成牛舌狀

6.捲起，再重複步驟4和5一遍

7.將擀好的麪糰像包包子那樣，包入金沙餡，收口朝下

8.擀平

9.如圖，用刀將擀好的麪糰切出12片花瓣，翻轉一下

10.表面刷蛋液，撒少許芝麻，180度烘焙30分鐘