好吃的雞蛋菠菜粉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.71W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
菠菜 :1把雞蛋 :2個
粉絲 :一小把
輔料
油 :適量蔥 :少許
鹽 :少許
醬油 :少量
辣椒或者胡椒粉 :少許
1. 把菠菜洗淨切一寸多長的段,待用
2. 粉絲好的煮一下時間不用太長,不是很好的用水泡一會就可以了
3. 上鍋攤雞蛋,然後盛出待用
4. 油熱放點辣椒、蔥花(可以不放辣椒)炒菠菜,然後把攤好的雞蛋和準備好的粉絲放進去一起翻炒,時間不要常,時間常了就會出水,那樣不好看,而且口感也不好
在翻炒的同時要迅速的放調料,醬油不要多那樣顏色不好看,鹽別放太早那麼容易出湯,味精、雞精什麼的可以根據自己喜好放,我只放胡椒粉