令人戀戀不捨的五香黃豆圖解
來源:飄香吧 2.32W
衆所周知,黃豆的吃法很多。炒、蒸、炸、煮等,這幾種吃法真的深得我心。前幾天剛剛嘗試過五香雞蛋,今天心血來潮,決定做一道五香黃豆解解饞。之前吃過一次,五香黃豆伴着粥吃,真的可謂美妙至極。不說了,趕緊準備材料開動。
主料
黃豆 :100克姜 :5克
花椒 :3克
八角 :3克
輔料
鹽 :1勺味精 :1小勺
詳細步驟:
第一步
準備新鮮的黃豆
第二步
將黃豆在水中浸泡一夜
第三步
泡發後洗淨、瀝乾水分,留作備用
第四步
準備、處理好花椒、八角、薑片
第五步
黃豆放入鍋中,加入適量清水漫過黃豆,放入花椒、八角、薑片,開火
第六步
黃豆煮至快熟時加入適量鹽
第七步
煮到湯汁所剩不多時,加入味精提鮮,關火即可出鍋
第八步
加入適量黃瓜切片,擺盤更美麗
第九步
美味啊~