泡雞腳的做法 - 泡雞腳怎麼做

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泡雞腳的做法泡雞腳怎麼做

食材明細

主料

雞腳（500克）
泡山椒 （400克）
芹菜（100克）
姜（1塊）
蒜（5個）
花椒（10棵）
小米椒 （5個）
鹽（10勺）
冰糖（10棵）
檸檬（1個）
味極鮮 （5勺）
醋（10勺）

中辣（口味）
煮（工藝）
一天（耗時）
普通（難度）

泡雞腳的做法步驟

1、雞腳洗淨放料酒薑片加水煮開後中火煮15分鐘
2、檸檬切片、芹菜切段、泡山椒小米椒切段、蒜薑切片、倒入泡山椒水，在放入鹽、味極鮮、醋、冰糖、加適量的水
3、雞腳煮好後放入冷水中浸泡2分鐘，然後切小塊放入料水中侵泡24小時
4、調料和配菜都可以自己根據自己的口味添加

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