噴香的爆炒魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料:魷魚，尖椒，胡蘿蔔

2.魷魚切出花，分成小塊

3.鍋裏放水燒開，倒入切好的魷魚，打卷即可

4.撈出備用

5.胡蘿蔔切片青椒切塊

6.鍋裏放油，放入蔥，蒜，放入魷魚爆炒，放入辣椒，翻炒之後放入鹽，味精

7.澱粉勾芡

8.出鍋

烹飪技巧

1.新鮮的魷魚用來爆炒，能鎖住魷魚的鮮美的味道，味道鮮甜，口感脆嫩。2.魷魚焯水後控淨水，用大火快炒能保持魷魚的鮮。