雞蓉釀苦瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉洗淨剁成蓉。

2. 雞蓉中加入薑末、鹽、胡椒粉、雞精拌勻；

3. 苦瓜切成小節的圓段去籽；沸水中放少許鹽和油，苦瓜入沸水汆燙；

4. 將汆燙的苦瓜撈起入於盤中；

5. 將調好味的雞脯肉釀入苦瓜圈中，再裝回盤中；

6. 入鍋中蒸約20分鐘；

7. 再擺好紅椒片與胡蘿蔔片裝飾即可。

烹飪技巧

加入蔥末味道會更好，我今天沒買有就不放了~~