美味豆芽香菇餡蒸餃怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘細嫩可口的豆芽,鮮香美味的香菇,富含蛋白質的豬肉一道製成肉餡,包裹在薄薄的餃子皮裏,晶瑩白皙的色澤讓人胃口大開,口感豐富多彩清甜軟糯讓人回味無窮。豆芽香菇餡蒸餃製作方法簡單快捷,食材豐富多樣,喜愛美食的朋友試試製作吧。絕對讓人心動。
主料
香菇 :100豬瘦肉 :500
鮮蝦 :100
豆芽 :50
輔料
鹽 :適量油 :適量
味精 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
具體步驟
幹香菇泡好後用鹽擠擠然後沖洗趕緊備用,將洗好的香菇切小丁
豬瘦肉用鹽、酒、醬油、少量糖醃製一會。基圍蝦去殼去背部黑線,用刀背拍拍,將蝦丁、香菇丁、豬肉混合,再加入鹽、油、味精、醬油攪拌均勻,包在餃子皮裏,蒸20分鐘即可。