可口的綠茶紅豆蜜語怎麼做美味好吃

好吃的綠茶紅豆蜜語是由綠茶和紅豆搭配的時候加入風味的醬製作出來的一道美味，整個製作過程簡單有趣，非常適合自己在家中爲家人和朋友們製作這道美味的綠茶紅豆蜜語哦。另外大家在製作的時候將紅豆要後放，味道更好，色味俱全哦。

主料

輔料

具體步驟

將兩隻雞蛋的蛋白和蛋黃分開，蛋白分3次加入24克白糖打成溼性發泡，然後放入冰箱備用。溼性發泡就是提起打蛋頭蛋白霜呈現一小彎鉤。

將綠茶葉放入料理機中打成粉末。

然後將16g牛奶、12g白糖、16g色拉油、兩個蛋黃，用手動打蛋器打均，篩入5g綠茶粉和低筋麪粉30g，用橡皮刮刀翻拌均。注：不要過度攪拌以防麪粉起筋。

然後將蛋黃糊倒回到蛋白盆中，同樣用切拌的手法拌均。得到較濃稠的蛋糕糊。

將蛋糕糊倒入模具中，晃平，端住模具在桌子上用力震兩下，震出內部的大氣泡。上下火175度，烤18分鐘。注：最好用8寸的長模。