好吃的原味綠茶蜜語怎麼做美味好吃

原味綠茶蜜語，你一定以爲是奶茶或者飲品，不然，小編今天要介紹的是一種糕點，糕如其名，清新的名字，充滿着生命力，衆所周知，綠茶茶味清新，最合適做茶點奶茶類，因爲口感獨特而被喜聞樂見用。今天這個糕點還加入了奶油，做成的密語糕點，不僅好看更好吃哦。

主料

輔料

具體步驟

準備原料，在兩個無水無油的容器中盛裝分離好的蛋白和蛋黃

蛋白分次加入20克細砂糖，打發成溼性發泡（起彎角）

蛋黃裏，加入水、色拉油、16克細砂糖，打散，然後加入低筋粉和綠茶粉

攪拌均勻成順滑的狀態，將蛋白霜和綠茶蛋黃糊混合，翻拌成順滑的狀態

方形烤盤倒入蛋糕糊，烤箱預熱後，放入烤箱中層，180度，烤18分鐘左右

出爐後，讓蛋糕充分冷卻，用模具在冷卻後的蛋糕片上切出一個個心形的蛋糕片。

取一片切好的蛋糕片，在表面擠滿打發好的奶油霜，撒一些蜜紅豆，然後再擠上一層奶油

蓋上另一片蛋糕片，在蛋糕片表面擠一圈淡奶油（中間不要擠），在中間放上蜜紅豆

烹飪技巧

蛋糕片不大，所以擠奶油的裱花頭用小號菊花頭就行。