味道不錯的烤餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
夾心肉 :300春筍 :一支
雞蛋 :一個
水餃皮 :40張
輔料
鹽 :適量料酒 :一大勺
雞精 :一小勺子
生粉、胡椒粉 :適量
蔥 :3根
芝麻 :一小勺
水 :半碗
具體步驟
1. 五花肉剁碎,然後加春筍丁,加入料酒、鹽、雞精、生粉、胡椒粉,加一勺水一起拌勻,這樣就把餡準備好了。
2. 包好水餃。
3. 平底鍋了放適量油
4. 把水餃放入平底鍋內,開小火,蓋上蓋子煮2分鐘。
5. 加入半碗水,蓋上鍋蓋,大火煮。
6. 煮到鍋裏的水快要乾的時候,關小火。
7. 倒入攪拌好的雞蛋液。
8. 撒上蔥花和黑芝麻。
9. 出鍋