健康的豬肝蛤蜊湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將新鮮豬肝切片，胡蘿蔔切片，蘑菇撕塊兒，蛤蜊洗淨備用。

2. 首先在鍋內加水將蛤蜊煮至開口後停火，將蛤蜊湯倒入湯碗靜置，期間把蛤蜊只取其肉備用。

3. 另起鍋將蛤蜊湯倒入燒開後依次加入蘑菇、豬肝，3分鐘後加蛤蜊肉和胡蘿蔔片，燒開後撒上蔥花，淋上少許鮑魚汁、香油，即可出鍋。