自制肉龍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 取適量麪粉，然後酵母加溫水化開後調入麪粉中，將麪粉揉成麪糰，放置溫暖處發酵

2. 把豬肉剁成肉糜 ，蔥姜切末和肉餡一起放入盆中加入少許鹽，適量醬油，少許胡椒粉等調料，順着一個方向攪拌均勻。我少加了點兒甜麪醬，這樣肉餡兒醬香十足。也可以稍微加一點兒自己喜歡的水分少的蔬菜，比如香菇，胡蘿蔔等

3. 將醒發好的麪糰取出，排氣，揉上勁後擀成5毫米左右厚的麪皮

4. 在上面均勻的抹上一層肉餡

5. 捲起來，把兩頭捏緊，蓋上毛巾再次醒發會兒。一般需要半小時左右吧

6. 醒發好的肉龍生胚放入加好水的蒸鍋裏，冷水上汽旺火蒸20分鐘左右，再關火虛蒸5分鐘即可。溫涼的時候取出切段就好

7. 裝盤，開吃

8. 搭配着米粥或者湯菜很是愜意的早餐哦