滋補的燉魚膠怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.39W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘燉魚膠是一道非常滋補的美味佳餚,魚膠有豐富的膠原蛋白質,也有其他豐富的營養成分,所以偶爾燉魚膠是對身體百利而無一害的。魚膠口感很特別,有點粘口,燉過之後的魚膠的營養價值更好地融合到湯中,本身魚屬於海鮮,所以燉魚膠一定是很新鮮好吃的。
主料
魚膠 :10紅棗 :20
桂圓 :10
輔料
水 :300具體步驟
魚膠泡一夜,剪斷。
把棗洗乾淨
將魚膠,紅棗,桂圓肉一起放入燉杯中,加入水。
大火煲滾,小火慢燉1.5小時
關火起鍋,如果魚腥味重,放入冰箱,冷凍半小時