好吃又好看的抹茶奶油雙色蛋糕怎麼做美味好吃

這道抹茶奶油雙色蛋糕是一道非常不錯的美食，這道美食十分的常見，在一般的甜品店裏都有賣這道抹茶奶油雙色蛋糕。這道甜品十分受人們的歡迎，特別是小孩子喜歡吃。如果你家裏有人喜歡吃蛋糕，或者有小孩子，那你就一定要製作這道美食給她們吃。

主料

輔料

具體步驟

1.備好材料

2.麪粉混合玉米澱粉過篩待用

3.蛋清蛋黃分離

4.蛋黃先加油，後加鮮奶油拌均，再入麪粉拌均

5.拌好的麪糊分成兩半，一半入抹茶粉拌均

6.另一半入紅曲粉拌均

7.蛋清分3次加糖粉，打至發泡

8.取適量蛋白霜入抹茶糊拌均

9.再取適量蛋白霜入紅曲糊拌均

10.模具壁上用融化的黃油抹上一成。先將紅曲糊入模具

11.再倒上抹茶糊

12.預熱好的烤箱180度烤20分鐘再轉160度烤40分鐘即可

烹飪技巧

異想天開，式式味道