香甜抹茶雙色蛋白糖怎麼做美味好吃

抹茶雙色蛋白糖使用抹茶粉，蛋白糖混合製作而成。抹茶的清香讓人清心降噪，神清氣爽。蛋白糖酥脆香甜，入口即化，這道甜點無論從外形上，還是味道都是甜品界最受歡迎的存在。這款甜品老少皆宜，老人喜歡它的清甜可口，孩子喜歡它的酥脆香甜。因此，選擇自己在家制作這款食物是非常明智之舉。

主料

輔料

具體步驟

蛋白加糖粉打發成有小彎鉤狀態

拿一個小碗裝點抹茶粉

挖一勺蛋白霜倒入碗中

拌勻後裝入裱花袋的一邊

再其他空的位置填滿白色的蛋白霜

擠在裱花袋中

100度烤30分鐘後再烤箱中燜5分鐘後即可

烹飪技巧

注意糖分添加量不宜過多抹茶粉也含少量糖分。