好吃的自制紅燒土豆怎麼做美味好吃

自制紅燒土豆，是一道自制的家常菜，雖然各家都有各家的做法，但是自制紅燒土豆各家都有各家的特色，爲什麼不博百家之長，改進和精進自制紅燒土豆的味道和外觀呢？大家都知道土豆的養生價值，並且土豆低廉的價格和易得的途徑，使得這道菜非常具有吸引力。

主料

輔料

具體步驟

1.洗好土豆切成丁備用。洗乾淨土豆上的澱粉。

2.幹豆腐切成小塊備用。

3.切好家中自制的醃肉備用。如果沒有，可以用新鮮肉替代

4.肉和豆腐放入鍋中，直至乾煸。

5.肉和豆腐乾煸後加入土豆，直至熟透。

6.加入適量油潑辣子、食鹽、蔗糖。最後加入青蔥。

7.最後出鍋。切記青蔥出鍋前再放。

烹飪技巧

有些人可能不太喜歡加入蔗糖，根據個人喜好自主決定。本人在製作過程中沒有加醬油的習慣，根據個人喜好決定去留。