勤儉節約菜剩粥發糕怎麼做美味好吃

居家過日子，有點兒剩飯是在所難免的，所以作爲吃貨，就得想辦法剩物利用，不能浪費糧食嘛，所以今天我就向大家推薦一道剩粥發糕，這道剩粥發糕美味好吃，而且有一定的營養，關鍵使這道菜品，他簡單易做，並且配有紅棗和枸杞，增加了其養生保健的功效，可謂是一舉兩得。

主料

輔料

具體步驟

1.剩米粥燒熱，30度左右，只用米粒不用湯

2.米粒里加麪粉酵母和白糖揉成軟一點的麪糰

3.發酵兩倍大揉勻放在盤子裏再發酵

4.發酵後襬上枸杞和紅棗上鍋蒸半個小時

5.蒸熟後燜在等5分鐘在開蓋

6.開鍋可以吃了

烹飪技巧

米粒不太好和可以先用料理機打成米糊再和進面裏