香噴噴的美味滷雞脖怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.61W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘美味滷雞脖是一種少見,但操作起來很容易的美味菜餚,適合各種人羣,製作方便,快捷,是不是有時候覺得自己時間不夠,覺得做菜麻煩,並且很少做菜,沒關係,這道菜並不難,只要你想學習,根據步驟操作很容易就會學會了,這種食材買也方便容易,所以一起行動吧。
主料
雞脖 :2斤輔料
八角 :適量花椒 :適量
老抽 :適量
蠔油 :適量
鹽 :適量
桂皮 :適量
生抽 :適量
冰糖 :適量
香葉 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.雞脖焯水,撇去浮沫
2.我偷懶用的電壓力鍋,加入適量料酒,我家料酒只剩這麼多了,有點少
3.加入老抽,喜歡顏色深的就稍微多放點
4.生抽適量
5.蠔油也是依據個人喜好啦
6.加入八角和花椒
7.少於桂皮
8.放入香葉
9.蔥
10.姜
11.加冰糖,再加入適量開水,一定是開水哦,最後依據個人口味放鹽,如果喜歡辣的,放點辣椒就可以了,蓋上蓋子按雞/肉,就等出鍋了
12.出鍋啦,講究的話,可以放到小鍋裏收汁,我是等不了了,開吃啦
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