香噴噴的蒜香雞塊怎麼做美味好吃

香噴噴的蒜香雞塊，想想都流口水呀，這是我家母上大人最喜歡的一道菜啦，奉母上大人懿旨自己動手做，香濃的的蒜香味真的是讓人回味無窮啊，這個味道絕對是一道征服老人小孩的極品菜啊，有了味覺的享受自己動手辛苦一點也是值得的喲。

主料

輔料

具體步驟

1.把雞塊，斬成小塊，用適量鹽，雞精醃製，然後拍上幹生粉。要把生粉拍均勻，厚實。

大米加水煮20分鐘

加入鮑魚片

加入蝦仁再煮10分鐘

加鹽調味

3.鍋裏放入少量油，把蒜末，花椒，香芹，翻炒，炒出香味這時候把雞塊到入鍋中一起翻炒，放入少量椒鹽，孜然粉，一起翻炒幾下就可以出鍋

烹飪技巧

生粉要拍均勻，厚實一點這樣雞塊炸出來飽滿一些，一定要小火慢慢的炸，慢慢熬要不然火大了會焦不好看了