滋養身體的靈芝杞子雞肉湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.34W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時今天介紹的這道靈芝杞子雞肉湯,是湯品中製作耗時較爲長的一款,湯中加入靈芝與枸杞,與雞肉共同燉煮近兩個小時,營養全部被激發出來,融在湯中。對於家中有老人和孩子的家庭,是一個非常不錯的選擇,一起來看看這道湯品的具體準備和做法。
主料
雞肉 :180靈芝 :20
杞子 :40
輔料
核桃 :50紅棗 :2枚
具體步驟
1.準備食材:靈芝、紅棗、杞子、雞肉。
2.還有核桃,無需清洗。
3.將雞肉切小方塊、靈芝與杞子只需清洗瀝乾水分。紅棗需要略浸泡後剪開,去掉核。
4.湯鍋裏注入約半鍋清水,放入靈芝與紅棗。
5.大火煮沸約十五分鐘轉小火再煮三十分鐘。
6.將雞肉放入,轉大火煮約十分鐘。
7.再將核桃放入繼續大火煮十分鐘,期間水會煮幹,中途加水不是不可以,但,切記要添加開水。
8.轉小火煮約十分鐘,用隔油勺將浮沫隔掉。
9.最後才放入杞子,轉大火片刻即可熄火。
1核桃無需清洗。2、靈芝與杞子也只需要略清洗瀝乾水分即可。3、紅棗需要浸泡至軟後剪成小塊,去掉核。3、一般藥膳養生湯隨個個口味而決定是否需要放調味品。