好吃的雞蛋蒸肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.22W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘這道好吃的雞蛋蒸肉還是蠻有特色的,平時我們在家裏也會經常做一些雞蛋羹但是蠻有這道菜這麼香滑,這道菜更加的有營養,而且會讓雞蛋羹的味道更加的香,同時也會更加的有營養很適合小孩子們吃,健康美味。做法難度不大,也不耗時間。
主料
雞蛋 :2個溫水 :60
梅花肉 :180
輔料
芝麻油 :適量油 :適量
雞粉 :適量
鹽 :適量
小蔥 :適量
具體步驟
1.將梅花肉剁碎。
2.加少量油、加入兩個雞蛋,加適量鹽。
3.加入適量雞粉,攪拌均勻。
4.加入溫水,攪拌均勻。
5.鍋里加水,鍋開後蒸8分鐘左右。
6.撒上蔥花,淋上芝麻油,美味的雞蛋蒸肉餅就做好啦~
1、做肉餅時要買梅花肉,口感很好,不建議用瘦肉,因爲用瘦肉剁肉餅出來的口感很柴,不好吃。2、用溫水來蒸。