好吃的雞蛋蒸肉怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.22W
好吃的雞蛋蒸肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

這道好吃的雞蛋蒸肉還是蠻有特色的,平時我們在家裏也會經常做一些雞蛋羹但是蠻有這道菜這麼香滑,這道菜更加的有營養,而且會讓雞蛋羹的味道更加的香,同時也會更加的有營養很適合小孩子們吃,健康美味。做法難度不大,也不耗時間。

主料

雞蛋 :2個
溫水 :60
梅花肉 :180

輔料

芝麻油 :適量
油 :適量
雞粉 :適量
鹽 :適量
小蔥 :適量

具體步驟

好吃的雞蛋蒸肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將梅花肉剁碎。

好吃的雞蛋蒸肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加少量油、加入兩個雞蛋,加適量鹽。

好吃的雞蛋蒸肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入適量雞粉,攪拌均勻。

好吃的雞蛋蒸肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入溫水,攪拌均勻。

好吃的雞蛋蒸肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋里加水,鍋開後蒸8分鐘左右。

好吃的雞蛋蒸肉怎麼做好吃又簡單 第7張

6.撒上蔥花,淋上芝麻油,美味的雞蛋蒸肉餅就做好啦~

烹飪技巧

1、做肉餅時要買梅花肉,口感很好,不建議用瘦肉,因爲用瘦肉剁肉餅出來的口感很柴,不好吃。2、用溫水來蒸。

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