可口的紅燒排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :2斤輔料
冰糖 :4顆老抽 :半湯匙
生抽 :1湯匙
水 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
鹽 :適量
大料 :適量
1.排骨焯水控幹
2.輔料
3.油熱炒冰糖至融化
4.下入排骨炒至焦黃
5.排骨焦黃放蔥姜大料炒香
6.再放入一湯匙生抽,半湯匙老抽調色
7.加入與食材齊平的水,大火燒開
8.大火燒開轉小火慢燉,待湯汁收到一半放適量鹽
9.大約半小時後湯汁濃稠,排骨酥爛放適量蒜末出鍋
無