可口的紅棗燉排骨怎麼做美味好吃

可口的紅棗燉排骨，說起燒菜我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧，因爲燒菜真的是一道非常家常的菜。今天要說的是一道可口的紅棗燉排骨，排骨可是非常的好吃喲，大家不知道排骨還有這種做法吧。遠遠的就能感受到香氣，大家不妨一起試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

做之前最好將排骨提前洗淨、浸泡,儘量將血水泡出.至少不少於2個小時,中途要換幾次水.紅棗也要提前1個小時用溫水浸泡.鍋中加適量的冷水,大火燒至水沸騰

加入浸泡後洗淨的排骨。同時將右邊的砂鍋也加入水，大火燒開。水再次沸騰後加入料酒，去浮沫。撈出排骨，用熱水洗乾淨。放入右邊的砂鍋裏，水必須是燒開的。

加入適量老抽，調一下色。加入味極鮮醬油或生抽，提一下鮮。加入的調料都是根據自己的口味添加，這個沒有標準。自己喜歡就行。蓋上鍋蓋，小火慢燉40分鐘。燉的時候要注意觀察，小心湯汁溢出鍋外。加入浸泡好的紅棗，燉20分鐘。