很喜歡的椰蓉麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.稱取黃油；

2.加入牛奶；

3.微波加熱融化；

4.加入奶粉；

5.椰蓉，拌勻；

6.加入打散的蛋液；

7.拌勻成椰蓉餡；

8.主料部分的材料放入麪包機，揉至拓展；

9.室溫發酵兩倍大；

10.分成小劑子；

11.擀開；

12.放入適量的椰蓉餡；

13.收口包好；

14.揉、拉成長條狀；

15.尾部摁在一起；

16.在四周切出如圖的切口；

17.或者也可以直接包好後光滑面向上，整成橢圓形；

18.劃出斜紋；

19.二次醒發兩倍大；

20.刷蜂蜜水，175℃、15min。

烹飪技巧

1.我家裏沒有高粉了，所以用的是中粉，做出來也很柔軟，不過想要更容易出膜的話還是用高粉哈；2.雞蛋大小不一樣，所以椰蓉可以邊加邊攪拌，能成團不會太稀，乾溼合適就可以了。