愛美食 - 馬蹄蝦餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉剁碎，放進乾淨的盆裏。

2.調料放進肉餡裏攪拌均勻。

3.香菇和馬蹄切碎備用。

4.蝦剝殼再切成顆粒狀備用。

5.胡蘿蔔用擦絲板擦成絲再用刀切碎備用。

6.韭菜切碎放進盆裏倒點麻油攪拌均勻備用。

7.最後把切碎的主料都放進肉餡裏，也把兩片薑片剁碎放進去攪拌均勻就可以包了。

烹飪技巧

煮餃子時鍋裏水要放多點，鹽也要放一點下去，這樣煮的餃子不會粘底也比較好吃…