番茄醬魚怎麼做 - 現在就告訴你圖解
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番茄,它含有豐富的維生素C等許多營養成分。龍利魚,魚肉紋理清晰,肉厚飽滿,肉質細膩。當安排番茄與龍利魚相遇時,番茄的酸爽可口滲入到龍利魚肉裏,一道美味的番茄醬魚由此誕生。香氣四溢,口感酸爽的番茄醬魚,使你抵擋不住它的誘惑
主料
番茄 :兩個龍利魚片 :250克
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
生抽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
胡椒粉 :適量
橄欖油 :適量
詳細步驟:
第一步
給龍利魚片解凍,裝入碗里加入胡椒粉,鹽,料酒,橄欖油,然後用手抓勻
第二步
西紅柿切成丁,然後蔥薑蒜切末
第三步
龍利魚下鍋焯水煮熟
第四步
把煮熟的龍利魚放入碗裏
第五步
另起鍋油,倒入蔥薑蒜末,炒香
第六步
然後把西紅柿加進去,小火煮出汁
第七步
煮至粘稠狀,加入料酒,生抽鹽
第八步
把龍利魚片放進去
第九步
出鍋裝入碗裏
烹飪技巧:
龍利魚片,加入鹽,胡椒粉,橄欖油,料酒醃製,使其更入味