番茄醬魚怎麼做 - 現在就告訴你圖解

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番茄醬魚怎麼做,現在就告訴你圖解

番茄,它含有豐富的維生素C等許多營養成分。龍利魚,魚肉紋理清晰,肉厚飽滿,肉質細膩。當安排番茄與龍利魚相遇時,番茄的酸爽可口滲入到龍利魚肉裏,一道美味的番茄醬魚由此誕生。香氣四溢,口感酸爽的番茄醬魚,使你抵擋不住它的誘惑

主料

番茄 :兩個
龍利魚片 :250克

輔料

鹽 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
胡椒粉 :適量
橄欖油 :適量

詳細步驟:

番茄醬魚怎麼做,現在就告訴你圖解 第2張

第一步

給龍利魚片解凍,裝入碗里加入胡椒粉,鹽,料酒,橄欖油,然後用手抓勻

番茄醬魚怎麼做,現在就告訴你圖解 第3張

第二步

西紅柿切成丁,然後蔥薑蒜切末

番茄醬魚怎麼做,現在就告訴你圖解 第4張

第三步

龍利魚下鍋焯水煮熟

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第四步

把煮熟的龍利魚放入碗裏

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第五步

另起鍋油,倒入蔥薑蒜末,炒香

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第六步

然後把西紅柿加進去,小火煮出汁

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第七步

煮至粘稠狀,加入料酒,生抽鹽

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第八步

把龍利魚片放進去

番茄醬魚怎麼做,現在就告訴你圖解 第10張

第九步

出鍋裝入碗裏

烹飪技巧

龍利魚片,加入鹽,胡椒粉,橄欖油,料酒醃製,使其更入味
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