煮粥要怎麼煮纔好吃呢?別急 - 現在就教你圖解

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煮粥要怎麼煮纔好吃呢?別急,現在就教你圖解

煮好一碗,不僅需要把控好火候,還要擁有好品質食材。在這裏,我將教大家做一道香菇雞肉蔬菜粥,保證吃後不會讓你們失望。首先我們先準備大米,香菇,雞肉,胡蘿蔔,芹菜,生薑以及這次煮粥的關鍵——農夫山泉天然水。用它做出粥,香黏軟糯,十分美味美味

主料

農夫山泉天然水 :1000ml
大米 :1杯
雞胸肉 :1塊
香菇 :4朵
胡蘿蔔 :一小根
芹菜 :1棵
生薑 :2片

輔料

料酒 :一小匙
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
澱粉 :一小匙
香油 :一小匙

詳細步驟:

煮粥要怎麼煮纔好吃呢?別急,現在就教你圖解 第2張

第一步

準備食材

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第二步

大米洗乾淨,用農夫山泉泡1小時

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第三步

雞胸肉切塊,放入料酒,鹽,胡椒粉,澱粉,香油,然後抓勻,醃製10分鐘

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第四步

香菇切片,胡蘿蔔,芹菜切粒,姜切末

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第五步

往砂鍋中倒入農夫山泉水

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第六步

大火煮開後,放入泡好的米,轉中火煮30分鐘

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第七步

放入蔬菜除芹菜外,攪拌均勻,煮3分鐘

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第八步

然後放入雞胸肉,攪拌均勻

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第九步

雞胸肉熟後,放入芹菜碎,中火煮熟

煮粥要怎麼煮纔好吃呢?別急,現在就教你圖解 第11張

第十步

加入鹽,攪拌均勻即可出鍋

烹飪技巧

煮粥的水用農夫山泉水,使粥煮出來更加香黏軟糯
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