煮粥要怎麼煮纔好吃呢?別急 - 現在就教你圖解
來源:飄香吧 2.07W
煮好一碗粥,不僅需要把控好火候,還要擁有好品質食材。在這裏,我將教大家做一道香菇雞肉蔬菜粥,保證吃後不會讓你們失望。首先我們先準備大米,香菇,雞肉,胡蘿蔔,芹菜,生薑以及這次煮粥的關鍵——農夫山泉天然水。用它做出粥,香黏軟糯,十分美味美味
主料
農夫山泉天然水 :1000ml大米 :1杯
雞胸肉 :1塊
香菇 :4朵
胡蘿蔔 :一小根
芹菜 :1棵
生薑 :2片
輔料
料酒 :一小匙鹽 :適量
胡椒粉 :適量
澱粉 :一小匙
香油 :一小匙
詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
大米洗乾淨,用農夫山泉泡1小時
第三步
雞胸肉切塊,放入料酒,鹽,胡椒粉,澱粉,香油,然後抓勻,醃製10分鐘
第四步
香菇切片,胡蘿蔔,芹菜切粒,姜切末
第五步
往砂鍋中倒入農夫山泉水
第六步
大火煮開後,放入泡好的米,轉中火煮30分鐘
第七步
放入蔬菜除芹菜外,攪拌均勻,煮3分鐘
第八步
然後放入雞胸肉,攪拌均勻
第九步
雞胸肉熟後,放入芹菜碎,中火煮熟
第十步
加入鹽,攪拌均勻即可出鍋
烹飪技巧:
煮粥的水用農夫山泉水,使粥煮出來更加香黏軟糯