蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(簡易版) 蛋白椰蓉球怎麼做

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蛋白椰蓉球的做法 蛋白椰蓉球(簡易版) 蛋白椰蓉球怎麼做

簡易版椰蓉球,你也來試試。

食材明細

主料
  • 椰蓉 (適量(粘表面))
  • 麪粉 (40g)
  • 蛋清 (1個)
  • 牛奶 (適量)
輔料
  • 細砂糖 (30g)
  • 吉士粉 (10g)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蛋白椰蓉球的做法步驟

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    1、分蛋,加入細砂糖,用筷子打幾下。

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    2、將椰蓉倒入碗中,低筋麪粉和吉士粉過篩

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    3、將蛋清倒入,揉成麪糰。如果太乾的話,可加入幾滴牛奶。

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    4、將揉好的麪糰分成小塊搓圓,站上椰蓉,放入烤盤中。(我超級手殘,所以有大有小)

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    5、送進預熱好的烤箱中,上下火150℃,中層,烤大概25分鐘左右

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    6、我烤的溫度有些高,焦焦的,很好吃

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