清炒小素菜——芹菜花生圖解

之前芹菜和花生一般都是做涼拌菜吃的，這次換了個做法做的事炒菜，當小炒蔬菜出了，吃起來也很清爽，花生是炸過的，特別香脆，芹菜最近也很嫩，吃起來還有一點清甜，兩個搭配在一起，不管是口感還是配色，味道都非常好。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

芹菜切段

第二步

花生米洗乾淨

第三步

鍋裏放水燒開，芹菜焯水

第四步

焯好以後撈出來過涼水

第五步

鍋裏放油，花生米放進去

第六步

炸熟以後撈出來

第七步

鍋裏留一點油，芹菜放進去炒香

第八步

加鹽，糖，味精翻炒

第九步

把花生米放進去

第十步

拌勻出鍋