萵苣炒肉絲——超好吃的小飯菜圖解

除了紅燒肉外，我最愛吃的就是萵筍炒肉，香香糯糯的豆豉，煸炒得入味的豬肉，配上一碗香軟的白米飯，真是太美味啦，比起叫外賣，自己炒更加衛生，比較有保障。萵筍自帶一股蔬菜的清香，讓整道菜不會顯得太過油膩，下面附上菜譜。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

肉洗淨，切片

第二步

萵筍去皮，切片

第三步

生薑去皮切片，大蒜洗淨切斷，香菜洗淨

第四步

鍋中倒油，加入生薑先翻炒，再放入肉片

第五步

加入生抽上色，加入大蒜

第六步

加入萵筍，加入適量鹽、雞精、香菜

第七步

出鍋