德國經典小吃——素炒蘑菇圖解

口蘑在西餐菜譜中是一個經常用到的蔬菜，吃過各種各樣的西餐，我所瞭解其中有關口蘑最出名的一道菜，他就是具備德國經典風味的素炒口蘑。鮮美可口的口蘑配上由蒜片，加橄欖油，白葡萄酒醋，法式酸奶油，胡椒粉，混合香料調成的醬汁，味道簡直絕了。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備食材

第二步

蒜切片，加橄欖油，白葡萄酒醋，法式酸奶油，胡椒粉，混合香料

第三步

調成醬汁

第四步

蘑菇洗淨

第五步

切開

第六步

放入油鍋煎2分鐘，然後加，洋蔥炒勻

第七步

加甜椒粉

第八步

加鹽炒勻

第九步

然後再倒入調好的醬，撒上歐芹即可

烹飪技巧：