清脆爽口的快手菜——熗炒藕條圖解

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清脆爽口的快手菜——熗炒藕條圖解

蓮藕長在淤泥裏面,採摘非常難,是一種難得采摘的食材,蓮藕也是一種萬能食材,不管是涼拌,炒,煲湯還是燉,燒都非常的美味又有營養,是夏天很好的消暑清熱食材,這次做的這道熗炒藕條,非常的簡單快捷,成品清脆爽口,很下飯。

主料

蓮藕 :1節
青椒1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
耗油 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
醋 :適量
蔥姜 :適量
幹辣椒 :適量
澱粉 :適量
雞精 :適量

詳細步驟:

清脆爽口的快手菜——熗炒藕條圖解 第2張

第一步

蓮藕削皮,洗乾淨切條,浸泡

清脆爽口的快手菜——熗炒藕條圖解 第3張

第二步

青椒洗乾淨切條,蔥薑辣椒切碎

清脆爽口的快手菜——熗炒藕條圖解 第4張

第三步

碗里加耗油,生抽白糖,和適量的水混合

清脆爽口的快手菜——熗炒藕條圖解 第5張

第四步

鍋裏倒油,把蔥薑辣椒放進去炒香

清脆爽口的快手菜——熗炒藕條圖解 第6張

第五步

把蓮藕倒進去

清脆爽口的快手菜——熗炒藕條圖解 第7張

第六步

把之前調好的料汁放進去炒

清脆爽口的快手菜——熗炒藕條圖解 第8張

第七步

加一點清水,淋點醋

清脆爽口的快手菜——熗炒藕條圖解 第9張

第八步

加青椒進去,翻炒,加一點雞精

清脆爽口的快手菜——熗炒藕條圖解 第10張

第九步

最後調點水澱粉,勾芡,然後盛出來就好了

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